Продукты агропромышленной компании «Прогресс Агро» примут участие в традиционной осенней «Кубанской ярмарке», которая пройдет с 24 по 27 сентября 2026 года в выставочном комплексе «Экспоград Юг» в Краснодаре. Более подробную информацию можно найти на сайте UstLabInfo.Ru.
Компания готова продемонстрировать свои достижения, особенно в свете недавнего старта производства нового вида готовой продукции — буженины «По-домашнему». Запуск данного продукта стал частью стратегии «Прогресс Агро» по расширению ассортимента продукции глубокой переработки и повышению эффективности использования своей сырьевой базы.
«Мы продолжаем расширять линейку мясных деликатесов, ориентируясь на запросы наших покупателей. Буженина - это продукт, который традиционно пользуется спросом, и мы предложили его в том качестве, к которому привыкли наши покупатели: натуральный состав, собственное сырье и проверенная рецептура», — прокомментировал Владимир Киселёв, директор мясомолочного дивизиона ГК «Прогресс Агро».
Новое мясное изделие готовится из отборной свинины по традиционной рецептуре с добавлением соли, чеснока и натуральных специй. Буженина запекается целиком, что обеспечивает плотную консистенцию и насыщенный вкус. Продукт упакован в фольгу и вакуумную упаковку, что сохраняет свежесть и увеличивает срок хранения без использования искусственных консервантов.
Одной из ключевых особенностей производства мясных деликатесов компании является использование мяса из собственных свиноводческих комплексов. Это мясо составляет около 70% сырья, поступающего на мясокомбинат, что позволяет контролировать качество на всех этапах — от выращивания животных до выпуска готовой продукции.
Кроме того, мясокомбинат «Прогресс Агро» готовит к выпуску еще одну новинку — «Языки свиные прессованные». Этот деликатес отличается нежным вкусом и мягкой текстурой. Прессование придаёт продукту аккуратную форму, что облегчает нарезку ровными ломтиками. Ожидается, что его запуск в фирменной рознице состоится в ноябре.
Все новинки и уже зарекомендовавшие себя продукты можно будет увидеть и попробовать на дегустационной площадке компании во время ярмарки. Участие в таком мероприятии — это отличная возможность для «Прогресс Агро» продемонстрировать свои достижения и получить обратную связь от потребителей, что является важным этапом в развитии компании.