С 1 сентября 2026 года вступает в силу приказ Министерства сельского хозяйства России от 8 сентября 2025 года № 575, который утверждает ветеринарные правила ветеринарно-санитарной экспертизы продукции растительного происхождения непромышленного изготовления. Данные правила вводят новые требования к периодичности проведения исследований растительной продукции, которые касаются как безопасности, так и качества продукции.
В соответствии с пунктом 13 Ветеринарных правил, каждая партия растительной продукции, поступающая одним транспортным средством в один пункт назначения к одному получателю, должна проходить следующие исследования: по органолептическим показателям, на содержание нитратов, а также на наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших. Это исследование должно проводиться для каждой партии продукции.
Дополнительно, не реже одного раза в шесть месяцев для продукции от одного владельца или той, что выращена на одном участке, необходимо проверять содержание радионуклидов. А для тех же случаев, но раз в год, проводятся исследования на содержание микроорганизмов, включая сальмонеллы, и токсичных элементов за исключением нитратов.
На территории Краснодарского края услуги по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы будут оказывать специалисты государственных бюджетных учреждений, подведомственных департаменту ветеринарии региона. В общей сложности, услуги будут доступны в 44 муниципальных образованиях края. С 1 сентября 2026 года исследования по органолептическим показателям, на содержание нитратов и на наличие яиц гельминтов будут проводиться в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, оборудованных на территориях рынков и ярмарок.
Отбор проб на радионуклиды, микроорганизмы, включая сальмонеллы, а также токсичные элементы будет осуществляться специалистами этих учреждений в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы. Лабораторные исследования будут проводиться либо в государственных лабораториях, входящих в систему органов и учреждений Госветслужбы, либо в аккредитованных частных лабораториях по выбору владельца растительной продукции, согласно пункту 10 Ветеринарных правил.
На данный момент в Краснодарском крае функционируют две лаборатории, подведомственные региональному департаменту ветеринарии — одна в Кавказском муниципальном районе и другая в Ленинградском муниципальном округе. Кроме того, доступны федеральные государственные ветеринарные и частные лаборатории, аккредитованные в национальной системе аккредитации, что увеличивает доступность необходимых исследований. Полный реестр аккредитованных лабораторий можно найти на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по следующему адресу: https://fsa.gov.ru/.
В случае возникновения вопросов относительно порядка предоставления услуг по ветеринарно-санитарной экспертизе растительной продукции непромышленного изготовления, реализуемой на рынках и ярмарках, жителям рекомендуется обращаться в учреждения, расположенные в соответствующих муниципальных образованиях. Контактные данные таких учреждений можно найти на сайте департамента ветеринарии Краснодарского края в разделе «Подведомственные учреждения» на вкладке «Департамент».
Для жителей Усть-Лабинского района, в частности, имеется возможность обратиться за информацией в государственное бюджетное учреждение Краснодарского края "Управление ветеринарии Усть-Лабинского района". Оно расположено по адресу: город Усть-Лабинск, улица Элеваторная, дом 1. Телефон для связи: (86135) 5-04-46.