Российские аграрии сделали значительный шаг в создании отечественных экзотических фруктов. Первая партия папайи, культивированной в Сочи, уже отправилась на экспертизу в Центр оценки качества и безопасности продукции агропромышленного комплекса (ЦОК АПК). Этот проект стал результатом упорного труда сочинских фермеров, которые смогли добиться впечатляющих результатов: всего за 10-12 месяцев с момента высадки саженцев до сбора зрелых плодов.
Процесс выращивания папайи в России можно считать настоящим достижением в области агрономии. Эксперты Центра проведут тщательное исследование свежих плодов на соответствие стандартам ГОСТ 34271-2017, которые касаются свежих папайи. В ходе экспертизы будут оцениваться такие показатели качества, как внешний вид, вкус, аромат и уровень сахаристости. Также специалисты определят микроэлементный состав, включая содержание калия, магния и фосфора. Важным аспектом станет сравнительный анализ с импортной папайей, которая доступна на полках российских магазинов.
По словам Лилии Кугушевой, директора Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», на экспериментальных площадках проводятся испытания шести сортов папайи. В условиях теплиц наилучшие результаты показали два низкорослых сорта. Аграрии также работают над созданием компактных карликовых форм высокорослых сортов с использованием прививок. Благодаря каскадному типу созревания, когда плоды спеют снизу вверх, одно дерево может приносить до 100 кг урожая в год.
Данный проект курируется АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства», в которую входят фермерские хозяйства «100 гектар» и «Ачигварское озеро», а также НИИ сельского хозяйства Академии наук Абхазии. В теплицах Сочи уже успешно выращиваются не только папайя, но и 24 сорта бананов, питахайя, маракуйя, авокадо, манго, ананасы, а также даже какао. Кроме того, здесь ведется культивация редких пряно-ароматических растений, таких как моринга и джинураи, известная как «трава ацтеков» (липпия сладкая).
Таким образом, российские аграрии демонстрируют, что экзотические фрукты могут быть не только импортными, но и отечественными, что открывает новые горизонты для сельского хозяйства страны. Более подробную информацию можно найти в источнике UstLabInfo.Ru.