Первая в России папайя, выращенная в теплицах Сочи, прошла лабораторное исследование с положительными результатами. Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердили, что плоды сортов «Голландский» и «Тайский» полностью соответствуют стандартам качества и обладают высокой биологической ценностью. Подробности можно узнать на сайте UstLabInfo.Ru.
В ходе анализа выяснили, что сочинская папайя по содержанию калия, который составляет около 2800 мг/кг, а также по содержанию магния и фосфора соответствует принятым стандартам. Особое внимание было уделено сладости плодов: содержание природных сахаров оказалось равно 6,8% для «Голландского» сорта и 7,1% для «Тайского». Это подтверждает, что культура успешно развивается в субтропических условиях, сохраняя плотную мякоть и сбалансированный вкус.
Интересно, что успех сочинских фермеров стал возможен благодаря тщательно продуманной агротехнологии. В КФХ «100 гектар» отказались от гидропоники, выбрав естественный способ выращивания. Растения развиваются в специально подготовленном субстрате, который состоит из кубанского чернозема, речного песка и компоста. Для удобрения используется зоогумус, а борьба с вредителями осуществляется при помощи биологических препаратов.
Папайя является крайне требовательной к составу почвы, и результаты исследования показывают, что аграриям удалось вырастить физиологически полноценный урожай с гармоничным минеральным балансом. Лилия Кугушева, директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», отметила значимость данного достижения для отечественного сельского хозяйства.
Проект по выращиванию экзотических фруктов реализуется под эгидой АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства» на базе тепличного комплекса КФХ «100 гектар» в Сочи. Ранее эксперты уже делились результатами лабораторных исследований первых отечественных бананов, что подчеркивает активное развитие аграрной науки и практики в России.